Keress receptre vagy hozzávalóra

Cukkinis-kakukkfüves tészta

Hozzávalók

  • 40 dkg fusilli
  • 1 db cukkini (nagyobb)
  • 2 db sárgarépa
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl fehérbor
  • 1 doboz tejföl (175 g)
  • kakukkfű
  • bazsalikom
  • bors

Elkészítés

    1. A cukkinit elfelezzük és felszeleteljük, a répákat lereszeljük, a fokhagymát felaprítjuk.
    2. Egy magas falú serpenyőben vajat és olívaolajat hevítünk, megpároljuk rajta a fokhagymát. Pár perc múlva hozzáadjuk a reszelt sérgarépát, lefedjük, és időnként keverünk rajta egyet.
    3. Amikor  répa kissé összeesett, hozzáadjuk a fehérbort, cukkinit, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, és fedő alatt, lassú tűzön tovább pároljuk.
    4. Kb. 15 perc múlva, amikor a cukkini is levet engedett, hozzáadjuk a tejfölt, az aprított kakukkfüvet és a bazsalikomot. Összeforraljuk, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát, és reszelt sajttal megszórva - vagy anélkül - tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek