Klasszikus pásztortarhonyaTepertős pogácsaNői szeszélyStefánia szeletGáspár Bea vargabéleseTejfölös uborkasalátaKlasszikus rizskoch
Cukkinis-gombás tészta
Elkészítés
- A tésztát sós vízben, a csomagoláson feltüntetettek szerint kifőzzük, majd hideg vízzel átöblítjük.
- A cukkinit mosás után szárazra töröljük, hámozás nélkül vékony karikákra vágjuk, majd a gombát is feldaraboljuk.
- Egy mélyebb serpenyőben, esetleg wokban felmelegítjük az olajat, majd a vékony karikákra vágott hagymát beleöntjük és megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a gombát és a cukkinit is, aztán óvatosan összekeverjük. Fedő alatt addig pároljuk, amíg össze nem esnek kicsit a zöldségek. Ez nagyjából 10-15 percet jelent, de az sem baj, ha 20-25 percig tart.
- Párolás közben sózzuk, borsozzuk a zöldségeket, majd óvatosan megkeverjük. Végül ha úgy látjuk, hogy kellően megpuhultak, a tésztát is hozzáöntjük, majd szépen összekeverjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a cukkinis gombás tészta
-(3).jpg)
.jpg)
