Női szeszélyPizza tészta receptSzabi a pék kovászos kenyereOmlós reszelt túrósBolognai spagettiGáspár Bea túrós ropogósaSajtos roló
Cukkinis-csirkemelles ragu
- 1ekolaj
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 2dbkaliforniai paprika
- 40dkgcsirkemell
- kömény
- só
- őrölt feketebors
- 1csészecsemegekukorica
- 1dobozkonzervbab
- 1dobozdarabolt paradicsomkonzerv
- 2dbcukkini
sajt
- Tej
Elkészítés
- A felforrósított serpenyőbe öntjük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd elkezdjük párolni. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott kaliforniai paprikát, és 3-4 percig sütjük.
- A zöldségeket a serpenyő egyik oldalára húzzuk, majd beletesszük a csirkemellet. Megszórjuk köménnyel, sóval, borssal és olykor megkeverve megpirítjuk a húst. Kb 8-10 perc.
- Hozzáadjuk a kukoricát, a babot, a paradicsomot, a cukkinit. Az egészet összekeverjük lefedjük le és alacsony fokozaton kb 15 percig főzzük.
- Meghintjük sajttal, lefedjük, és néhány percig főzzük, amíg a sajt megolvad. Tálalhatjuk önmagában, de rizs, barna rizs vagy quinoa is illik hozzá.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
