Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinilepény bulgurral

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg darált pulykahús
  • 20 dkg emmentáli sajt
  • 3 közepes cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • A körethez:
  • 20 dkg barna bulgur
  • 1 fej hagyma

Elkészítés

    Elkészítés: A cukkiniket lereszeljük és megsózzuk.

    A vöröshagymát felaprítjuk, és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst. Miután a hús kifehéredett, sóval, borssal és a zúzott fokhagymával tovább pirítjuk a húst.

    A kinyomkodott cukkinit egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a lepirított húst, a reszelt sajtot, és a 2 db tojással elkeverjük.

    Kivajazott közepes tűzálló tálba rakjuk, és 175 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

    A bulgurt fél liter forró sós vízbe áztatjuk kb. 30 percre, majd a felesleges vizet leszűrjük. Közben a másik fej hagymát felaprítjuk, aranybarnára pirítjuk olivaolajon, majd hozzákeverjük a bulgurt, és már tálalható is.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin