Elkészítés: A vöröshagymát félkarikára szeleteljük, és egy kevés zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát. 10 perc elteltével nagylyukú reszelőn belereszeljük a cukkinit, beleszórjuk a felkarikázott debrecenit, megsózzuk és egész köménnyel ízesítjük. Amikor a cukkini elérte a kívánt puhaságot (pár perc), hozzárakjuk a vékony gerezdekre darabolt paradicsomot, valamint az aprított fokhagymát, és még egy utolsót rottyintunk rajta.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre