Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinikrémleves friss zöldfűszerekkel

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A vajat habzásig hevítjük, és a feldarabolt cukkinit, valamint a vékonyra szeletelt burgonyát pirítani kezdjük rajta. Sózzuk, és ízlés szerint borsozzuk. Miután a zöldségek kicsit megpirultak, felöntjük húsalaplével, és 20-25 percig főzzük.

Amikor a cukkini és a burgonya szinte szétfőtt, a levest leturmixoljuk, majd hozzáöntjük a fehérbort és a tejszínt. Beleszórjuk a felaprított zöldfűszereket: az újhagymát, a zsályát, a majorannát és a petrezselymet. Rövid forralás után tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss