Nem mindenki tartja a húsvét előtti 40 napos böjtöt. Ám persze azért szép számmal akadnak, akik kímélő ételeket választanak az ünnepekre való felkészülésre vallási meggyőződéstől függetlenül is. Valójában teljesen mindegy, milyen okból döntesz a 40 napos böjt és/vagy kímélő életmód mellett, egészen biztosan jót teszel vele a szervezetednek. S hogy megkönnyítsük a választást 11 nagyszerű böjti ételt gyűjtöttünk össze. Közös bennük, hogy nemcsak finomak, de egyszerűen, gyorsan elkészíthetők ebédre, vacsorára. Az is biztos, hogy egyáltalán nem unalmasak. Íme!