Francia hagymalevesLegjobb macaron receptekLegjobb túrógombócTöltött fánkPaprikás krumpliMáglyarakásTócsni recept
Cukkinifefújt
- 3dbzsenge cukkini
- 1csokújhagyma
- 20dkgfüstölt
sajt - 10dkg sajt
- 2ekkukoricacsíra olaj
- só
- őrölt színes bors
- 1mkcurry
- 3dbtojás
- 1.5dlfőzőtejszín
- 2ekliszt
- 2dkg vaj
Elkészítés
- Az egyik cukkinit vékonyan felszeleteljük, a másik kettőt kisebb kockákra vágjuk. Az újhagymának levágjuk a zöld szárát, majd vékonyan felszeleteljük. A sajtokat egy kisebb lyukú reszelőn lereszeljük.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felszeletelt újhagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk a curryvel, összekeverjük, roppanósra pároljuk, majd langyosra hűtjük.
- A kissé felvert tojásokhoz hozzáadjuk a tejszínt, megszórjuk egy kevés sóval, majd összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, majd hozzákeverjük a füstölt sajt több mint a felét és a langyosra hűlt cukkinit.
- A sütőformát kikenjünk a vajjal, majd egyenletesen beleöntjük a cukkinis keveréket. Ezután ráhelyezzük a vékonyan felszeletelt cukkinit úgy, hogy teljesen befedje a masszát, majd enyhén megsózzuk, és megszórjuk a maradék füstölt és edami sajt keverékével.
- 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint felszeleteljük, és úgy kínáljuk.
A legjobb cukkinis receptek >>>
A legjobb sajtos receptek >>>
A legjobb tejszínes receptek >>>
-(3).jpg)
.jpg)
