Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinifefújt

Hozzávalók

  • 3 db zsenge cukkini
  • 1 csokor újhagyma
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 10 dkg edami sajt
  • 2 ek kukoricacsíra olaj
  • őrölt színes bors
  • 1 mk curry
  • 3 db tojás (nagy)
  • 1,5 dl főzőtejszín (20%-os)
  • 2 ek liszt
  • 2 dkg vaj

Elkészítés

    1. Az egyik cukkinit vékonyan felszeleteljük, a másik kettőt kisebb kockákra vágjuk. Az újhagymának levágjuk a zöld szárát, majd vékonyan felszeleteljük. A sajt okat egy kisebb lyukú reszelőn lereszeljük.
    2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felszeletelt újhagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk a curryvel, összekeverjük, roppanósra pároljuk, majd langyosra hűtjük.
    3. A kissé felvert tojásokhoz hozzáadjuk a tejszínt, megszórjuk egy kevés sóval, majd összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, majd hozzákeverjük a füstölt sajt több mint a felét és a langyosra hűlt cukkinit.
    4. A sütőformát kikenjünk a vajjal, majd egyenletesen beleöntjük a cukkinis keveréket. Ezután ráhelyezzük a vékonyan felszeletelt cukkinit úgy, hogy teljesen befedje a masszát, majd enyhén megsózzuk, és megszórjuk a maradék füstölt és edami sajt keverékével.
    5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint felszeleteljük, és úgy kínáljuk.

      A legjobb cukkinis receptek >>> 

      A legjobb sajtos receptek >>> 

      A legjobb tejszínes receptek >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek