Elkészítés: A cukkinit felkockázom (1x1 cm), a zöldségeket felszeletelem. Kevés olajon megpárolom a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, majd hozzáadom a darált húst. Sózom, borsozom. Miután megpuhult, beleteszem a cukkinit. Kis kevergetés után felöntöm 2 dl vízzel. Fedő alatt puhára párolom. Ízlés szerint pirospaprikával meg lehet szórni. Mielőtt kész, hozzáadom a tejfölt, összeforralom, s már kész is. Friss kenyérrel a legfinomabb, de tálaltam már rizzsel is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre