Keress receptre vagy hozzávalóra

Csülök pékné módra

default user icon
12 3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 csülök
  • 1,5 kg krumpli
  • 4 fej hagyma
  • fokhagyma
  • őrölt bors
  • majoranna
  • babérlevél

Elkészítés

    Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és egy tepsibe tesszük. A hagymát először félbe vágjuk, majd felkarikázzuk, a felét rászórjuk a krumplira, és megsózzuk. A (babérlevéllel, borssal 2-3 órán át előfőzött, vagy füstölt-főtt) csülköt besózzuk, bedörzsöljük a borssal és az összezúzott fokhagymával, majd a krumplira fektetjük. Az egészet megszórjuk majorannával, majd a maradék hagymakarikát a csülökre szórjuk. Aláöntünk egy nagy pohár vizet, majd letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütöben közepes lángon egy órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és még további fél órát sütjük, hogy megpiruljon az étel. Ha szükséges, kevés vizet önthetünk alá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hasonló Receptek

Magazin