Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokoládétorta

default user icon
1 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 szelethez:
  • A tésztához:
  • 2 tojás
  • 4 dkg liszt
  • 2,5 dkg darált mogyoró
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A krémhez:
  • 15 dkg vaj
  • 7,5 dkg porcukor
  • 20 dkg túró
  • 15 dkg ribizli
  • 5 dkg csokoládéreszelék
  • 2 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

    Előkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük a darált mogyoróval és a sütőporral. Kivajazzuk egy kis (kb. 18 cm átmérőjű) tortaforma alját. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
    Elkészítés: A tojássárgájákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beledolgozzuk a lisztes keveréket. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A tésztát a formába simítjuk, és a sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A krémhez a vajat simára keverjük a porcukorral (krémes állagú legyen), evőkanalanként beledolgozzuk a túrót. A ribizlit megtisztítjuk, megmossuk, a szemeket villával lehúzzuk a szárról. Két evőkanállal félreteszünk a díszítéshez, a többit villával összetörjük, és a túrós masszába forgatjuk. A tortát vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapra kenjük a krém felét. Ráborítjuk a tortalapot, és a maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét. A torta oldalát gazdagon megszórjuk csokoládéreszelékkel, tetejét cukorral, és a félretett ribizlivel.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Krumplisbuci
Miért csokoládétorta? Számomra a csokoládétorta az, ami csokis tésztával és csokis krémmel készül.

Hasonló Receptek

Magazin