Mákos nudliTökéletes piskótaTejszínes hagymakrémlevesSült spárga hollandi mártássalGörög salátaLecsós csirkemellFinom zöldborsófőzelék
Csokoládés szalámi
- 20dkgdarált háztartási keksz
- 20dkgdarált mandula
- 20dkgcsokoládé
- 9dkg
vaj - 2p.ekkakaó
- 20dkgporcukor
- 3dbtojás
- 2p.ekkristálycukor
- 20dkgdió
Elkészítés
Elkészítés: A kekszet apróbb darabokra tördeljük. A mandulát vagy diót durvára vágjuk.
A csokoládét összetördeljük, gőzfürdőben vagy mikrohullámú készülékben felolvasztjuk, beledobunk 5 dkg vajat, és még 1 percre a gőzfürdőre vagy mikrohullámú készülékbe visszatesszük. A kakaót átszitáljuk, a krémhez adjuk, majd a porcukorral habosra verjük. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat.
A csokoládés masszát a keksszel és a felaprított mandulával vagy dióval összegyúrjuk, és vizes kézzel hengerekké formázzuk. Egy órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megkeményedjen.
Közvetlenül tálalás előtt vizes késsel 3 cm vastag szeletekre vágjuk. Ha marad, a hűtőszekrényben tároljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)