A csokoládét egy teflon bevonatú lábosban felmelegítjük az olajjal, a cukorral, a mézzel és a fahéjjal, majd langyosra hűtjük.
Egy keverőtálban összedolgozzuk a durvára vágott mogyorót, a lisztet, a sütőport és a csokoládés-mézes keveréket a tojással és a rummal. 2 cm vastagra nyújtjuk, és kivajazott tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük lassú tűzön. Amikor kihűlt, bevonjuk az olajjal felolvasztott csokival, majd rombusz alakú szeletekre vágjuk fel.