Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokoládés karácsonyfa

75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A piskótához:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • A krémhez:
  • 25 dkg margarin
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • A tetejére:
  • olcasztott csokoládé vagy csokimáz

Elkészítés

Elkészítés: Először a piskótát készítjük el! Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban. Szitáld a lisztet tálba, és alaposan keverd össze a sütőporral. A tojások fehérjéből készíts kemény habot. A tojássárgájára szórd rá a liszt felét, tedd rá a tojásfehérjét, majd a tetejére hintsd rá a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan dolgozd össze úgy, hogy a tojáshab ne törjön össze.

Öntsd a masszát sütőpapírral kibélelt sütőformába, és 200 fokra előmelegített sütőben süsd aranysárgára - akkor készült el, ha a teteje kissé elkezd barnulni. A megsült piskótát kis ideig hagyd a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzd le róla a sütőpapírt, fordítsd meg, és hagyd teljesen kihűlni.

A krémhez a tojást a cukorral és a tejjel jól dolgozd el, majd forrásig főzd. Ezután a csokoládét olvaszd fel benne, majd hagyd hűlni. Ha már teljesen hideg, a margarinnal keverd habosra.

A piskótát vágd ketté, és töltsd meg a csokoládés krémmel.

A tetejét illetve az oldalát kend meg olvasztott csokoládéval, és tetszés szerint díszítsd!

Ezek is érdekelhetnek

Friss