Csokoládés aprósüti
- Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
- A tésztához:
- 15 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- 3 dkg kakaó
- 12 dkg cukor
- 1 tojás
- A mázhoz:
- 10 dkg tortabevonó (lehet fehér csokoládé is)
- 1/2 dl olaj
Elkészítés
Előkészítés: A tésztához a margarint összegyúrjuk a liszttel, a kakaóval, a cukorral, a tojással. Letakarva 1-2 órát pihentetjük a hűtőben. (Előző nap is elkészíthető!)
Elkészítés: A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát 8 mm vastagra nyújtjuk, formával kiszúrjuk, és a sütőpapíros lemezre tesszük. A sütőben 8-10 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen tálcára tesszük, hogy a csokoládé megszáradjon. Díszíthetjük olvasztott fehér csokoládéval a tetejét, vagy ha fehér csokival vontuk be – akkor barnával.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 darab: 95 kcal
-(1)-(1).jpg)
