A tészta hozzávalóit, vagyis a lisztet, a margarint, a tojássárgáját, a porcukrot, a kakaóport és a sütőport összegyúrjuk. Hidegre tesszük egy kis ideig.
A tésztát kb. 3 mm-re nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Mindegyikre teszünk a töltelékből, és az egyik felét ráhajtva feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel lekenjük és 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd olvasztott csokoládékkal lekenjük. A két végét kókuszreszelékkel, mandulával díszítjük.