Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokoládéfelfújt körtével

default user icon

Hozzávalók

  • 7,5 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg liszt + a formához
  • 1 tk kakaópor
  • 3 db tojás
  • 5 dkg puha vaj + a formához
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 4 db kisebb körte
  •  

Elkészítés

    1. A csokoládét felapríjuk, és kis lábasba téve forró vízgőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk kissé hűlni. A lisztet és a kakaót egy tálba szitáljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A vajat habosra keverjük a cukorral és a megolvasztott csokival.
    2. A tojások sárgáját egyenként a csokis masszához adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. A fehérjehabot és a lisztes keveréket felváltva adjuk a csokis masszához. A megmosott körtéket meghámozzuk, levágjuk le az aljukat, a magházukat kifúrjuk.
    3. A felfújtmasszát kivajazott és kilisztezett tűzálló tálkákba kanalazzuk, majd belenyomunk mindbe 1-1 db körtét. 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

    9 KÖRTÉS SÜTI, AMINEK NEM TUD ELLENÁLLNI A CSALÁD >>>

    ALMÁS, DIÓS, KÖRTÉS, SZILVÁS - A LEGJOBB MUFFINOK AZ ŐSZ ÍZEIVEL >>>

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin