Darált húsos ételekLekváros buktaCsontos húsleves májgaluskávalParadicsomos húsgombócÉdesburgonya krémlevesSárgarépa krémlevesSpenótfőzelék
Csokiszószos gundel palacsinta
- Palacsinta:
- 5 dl tej
- 1 db tojás
- 1 dl szódavíz
- 1 ek olaj
- 25 dkg liszt
- A töltelékhez:
- 2,5 dl tej
- 4 ek cukor
- 50 dkg dió
- fahéj
- citromhéj
- Az öntethez:
- 10 dkg
vaj
- 2 ek kakaó
- 2 ek cukor
- rum aroma
Elkészítés
- A tejet, a tojást, a szódavizet és az olajat összekeverjük a liszttel. Miután csomómentesre kevertük a hozzávalókat, palacsintasütőben szép barnára sütjük a tészta mindkét oldalát.
- A töltelékhez felforraljuk a tejet a cukorral, majd amikor felforrt, beletesszük az aprított diót, a fahéjat és a citrom héját.
- Egy lábasban vizet melegítünk, majd ráteszünk egy akkora edényt ami éppen a lábasba illik. Ebbe az edénybe tesszük a vajat, a kakaót, a cukrot és a rum aromát majd összemelegítjük őket.
- A palacsintát megtöltjük a diós töltelékkel, feltekerjük vagy háromszög formájúra hajtogatjuk végül meglocsoljuk a csokimázzal.
-(1).jpg)
