Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokiskeksz-szendvics

default user icon

Hozzávalók

  • 15 dkg vaj (puha)
  • 16 dkg porcukor
  • 2 dkg vaníliás cukor
  • 5 dkg nádcukor
  • 1 db tojás
  • 35 dkg liszt
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • 2 csomag pudingpor (csokoládés)
  • 4 dkg kakaópor (cukrozatlan)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 3 ek tej
  • 10 dkg csokoládécsipsz
  • A töltelékhez:
  • 1 db sütőtök
  • 2 ek olaj (plusz a tepsihez)
  • 2 ek méz
  • 25 dkg vaj (puha)
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

    1. A kekszhez habosra keverjük a vajat a háromféle cukorral és a tojással. A lisztet, a keményítőt, a pudingport és a kakaóport egy tálba szitáljuk, majd elvegyítjük. Ezután kikeverjük a szódabikarbónát a tejben, majd összeforgatjuk a három keveréket, összedolgozzuk és pihentetjük 20 percig.
    2. A tésztát nagyjából 40 egyenlő részre osztjuk, utána gombóccá formázzuk mindet, majd lelapítjuk őket. A kekszeket elrendezzük egy sütopapírral bélelt nagy tepsiben. Megszórjuk a felét csokicsipsszel, amit kissé bele is nyomkodunk, aztán 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Ha ezzel elkészültünk, kivesszük a sütőből, majd hagyjuk kihülni.
    3. A töltelékhez a sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, a húsát felkockázzuk. Ezuátn egy kiolajozott tepsibe terítjük, meglocsoljuk az olajjal és a mézzel, aztán puhára sütjük 180 fokos sütoben kb. 20 perc alatt. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A tököt hagyjuk kihülni, majd botmixerrel pürésítsük, és a cukros vajhoz forgatjuk. A krémet csillagcsöves habzsákba kanalazzuk, aztán kis halmokat nyomkodunk belőle a csoki nélküli kekszekre, aztán mindegyikre egy csokis kekszet illesztünk. 

    PILLECUKROS-CSOKIS KEKSZ (S'MORES) >>> 

    ZABPELYHES-CSOKIS KEKSZ >>> 

    AMERIKAI CSOKIS KEKSZ (COOKIES) >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin