A vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot habosra keverjük, ehhez adjuk a tojást, majd az aromát. Végül hozzáadjuk a sütőporos-lisztes zabpelyhet, és addig keverjük, amíg jól formázható masszát nem kapunk.
Kicsi golyókat formálunk belőle, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk őket, és 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Akkor van készen, amikor a széle aranybarnára sült. Nem baj, ha kicsit még puha, amint kihűl, megkeményedik.