Meggyes piskótaRizsfelfújtNagyon csokis muffinLegjobb rizsfelfújt receptekGombapaprikás receptekParadicsomos húsgombócTejfölös uborkasaláta
Csokis-quinoás keksz
- 12dkgquinoa
- 2.5gkókuszreszelék
- 0.5tksó
- 2ekjuharszirup
- 2eknapraforgóolaj
- 1dbtojás
- 5dkgétcsokoládé
- 5dkgszárított tőzegáfonya
- 2ekchiamag
Elkészítés
- A szűrőben átmosott quinoát háromszoros mennyiségű vízzel felforraljuk, majd gyengébb tűzön, fedő alatt puhára főzzük kb. 15 perc alatt. Az esetleg visszamaradt főzővizet leöntjük, és a quinoát teljesen kihűtjük.
- A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A kókuszreszeléket keverőtálban elvegyítjük a sóval, majd lazán hozzákeverjük a juharszirupot, az olajat és a tojást. Hozzáadjuk a quinoát, és fakanállal képlékenyre dolgozzuk.
- A csokoládét felaprítjuk vagy durvára reszeljük, majd a chiamaggal együtt a masszába forgatjuk.
- A masszából sütőpapírral leterített tepsibe jó evőkanálnyi halmokat rakunk, amelyeket 4-5 cm átmérőjű pogácsákká lapítunk. Az előmelegített sütőben sütjük kb. 25 perc alatt, majd hűlni hagyjuk.
-(1)-(1).jpg)
