Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokis muffin (liszt, cukor és tej nélkül)

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 10 dkg kókuszzsír
  • 20 dkg mandula vagy dió
  • 1 ek kakaópor
  • 1 ek eritrit
  • 1 tk fahéj
  • 1 ek vaníliakivonat
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 10 dkg étcsokoládé
  • A tetejére:
  • 2 dl növényi tejszín (laktózmentes)
  • 5 dkg étcsokoládé (gluténmentes)
  • eper

Elkészítés

    1. 180 fokra előmelegítjük a sütőt.
    2. A muffin hozzávalóit a felsorolás sorrendjében egy tálba tesszük, és robotgéppel vagy kézi habverővel összedolgozzuk. A végén beleforgatjuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládét is.
    3. A masszát szilikonos vagy papírkapszlival bélelt muffinformába kanalazzuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
    4. Ha kihűltek a muffinok, feldíszítjük az olvasztott csokival felvert tejszínnel és eperrel.

Megjegyzés

Ennek a muffinnak az a különlegessége, hogy lisztmentes és tejmentes. A ízharmóniát nem rontja el az eper, de bármilyen más gyümölccsel is díszíthetjük!

scarlett69
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin