Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Csokis minikuglóf

default user icon

Hozzávalók

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg vaj
  • 3 db tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 8 dkg liszt
  • 5 g sütőpor
  • 2,5 dkg őrölt mandula
  • 2 ek kakaópor
  • Az öntethez:
  • 1 dl tejszín
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 4 ek kávélikőr
  • mogyoró

Elkészítés

    1. Az étcsokoládét és a vajat egy lábasban folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a porcukorral, a fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a sárgájával. A liszthet összekeverjük a sütőporral, az őrölt mandulával és a kakaóporral. A tojásos masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd a csokis- vajas krémet.
    2. 4 db mini kuglófformát kivajazunk és kilisztezünk és beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan rácsra borítjuk, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
    3. A tejszínt felmelegítjük. Egy másik lábosban felolvasztjuk az étcsokoládét. Hozzáadjuk a  tejszínt és a kávélikőrt. Összekeverjük, és hagyjuk kihűlni. A mázt ráöntjük a süteményekre, megszórjuk durvára vágott mogyoróval és hagyjuk megszilárdulni.

    11+1 ZSENIÁLIS KUGLÓFRECEPT >>> 

    ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>> 

    13 CSOKIS FINOMSÁG, AMIT KÉPTELENSÉG VISSZAUTASÍTANI! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes