Csirkecomb receptekTöltött fánkMadártej szeletHázi tepertőkrémMéteres kalácsSzékelykáposztaKókuszgolyó recept
Csokis-kókuszos palacsintatorta
- Hozzávalók:
- A palacsintatésztához:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl
tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- 3/4 dl olaj
- A kókuszos töltelékhez:
- 20 dkg kókuszreszelék
- fél tubus sűrített tej
- A csokikrémhez:
- 5 dl tej
- 2 evőkanál kakaó (nem cukrozott)
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A palacsintatésztához az alapanyagokat csomómentesen elkeverjük, majd serpenyőben kisütjük a lapokat (1 palacsinta kb. 3/4 merőkanálnyi tészta). Az első lap sütésekor egy kis olajat tegyünk a serpenyőbe, a többinél már nem kell.
A csokikrémhez az összes alapanyagot szintén csomómentesre keverjük el, majd alacsony lángon kb. 20 percig folyamatosan főzzük sűrűre.
A kókuszos töltelékhez a kókuszreszeléket és a sűrített tejet keverjük össze. Ne álljon össze, figyeljünk, hogy kenhető legyen, de ne is folyjon.
Egy elkészült palacsintalapot kenjünk meg csokikrémmel, tegyünk rá még egy lapot, azt a kókusszal kenjük meg, és így tovább, amíg elfogynak a lapok. A tetején díszíthetjük ízlés szerint.
.jpg)
-(1).jpg)
