Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Csokis-diós kifli alaprecept

default user icon
Csokis-diós kifli alaprecept

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt + a deszkához
  • 5 dkg dióbél
  • 7 dkg kristálycukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 2 db tojássárgája
  • 20 dkg vaj (hideg)
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

    1. A lisztet, a diót, a kétféle cukrot, a sót, a tojássárgájákat és a felkockázott vajat összeforgatjuk. Robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk az egészet. Gyors mozdulatokkal a tésztát gombóccá formázzuk, folpakba rakjuk, és 60 percre a hűtőbe rakjuk.
    2. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, henger alakúra formázzuk őket. A hengereket 27-27 egyforma darabra vágjuk. Lisztezett felületen a tésztadarabokból kis kifliket formázunk. Két sütőpapírral bélelt sütőtálcán elrendezzük őket. A süteményeket két részletben, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Ha kivettük őket, akkor hűlni hagyjuk.
    3. Közben a csokoládét feldaraboljuk, és vízgőz fölött megolvasztjuk. A kiflik végeit az olvasztott csokiba rakjuk, és hagyjuk megszilárdulni.

    JUHTÚRÓS-BORSOS POGÁCSA

    KARÁCSONYI VENDÉGVÁRÓ FALATOK

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes