Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokis banánkenyér (tej- és tojásmentes recept)

default user icon

Hozzávalók

  • 1 bögre mandula
  • 2 db érett banán
  • 2 db kemény banán
  • 2/3 bögre mogyoróvaj
  • 6 ek juharszirup
  • 4 ek növényi olaj
  • 1/3 bögre (+ 1 ek) növényi tej
  • 1 ek vaníliakivonat
  • 2 bögre liszt
  • 1/3 bögre (+1 ek) cukor
  • 1 tk sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 1/4 tk tengeri só
  • 13 dkg étcsokoládé
  • 1 ek barna cukor

Elkészítés

    1. A sütőt  előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral kibélelünk egy 20x28 cm-es tepsit, majd egyenletesen szétterítjük rajta a mandulát, és a sütőbe toljuk 8-10 percre, amíg a mandulák aranyszínűek lesznek. Ezután kivesszük, és félretesszük hűlni. A sütőt ne zárjuk el!
    2. Az érett banánokat egy keverőtálba tesszük, és egy villával szétnyomkodjuk őket. Hozzáadunk fél bögrényi mogyoróvajat, a juharszirupot, az olajat, a tejet, a vaníliát, és jól összekeverjük.
    3. Egy másik keverőtálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót. A száraz alapanyagokat a nedves alapanyagokhoz öntjük, és simára keverjük. A pirított mandulát és a csokoládét felaprítjuk, majd 3/4-3/4 bögrényit a tésztához keverünk.
    4. A tésztát egy tepsibe öntjük, és egy spatulával elsimítjuk. A megmaradt mogyoróvajat és mandulát eloszlatjuk a tetején.
    5. A kemény banánokat meghámozzuk, kettévágjuk őket, és a vágott oldalukkal felfelé finoman belenyomjuk a tésztába, majd barna cukrral megszórjuk. A tepsit a sütőbe tesszük, és 35 percig, amíg arany színű lesz a teteje.
    6. A maradék csokit megolvasztjuk, és a süti tetejére csorgatjuk.

      NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉST VIDEÓN! >>> 

Megjegyzés

Ha összedobnál valami ínycsiklandó süteményt, de nem ismersz jó vegán recepteket, akkor a legjobb helyre tévedtél! Az angol Bosh-fiúk receptjei ugyanis legalább annyira egyszerűek, amennyire nagyszerűek. Könnyen beszerezhető alapanyagokra, egy kis kavargatásra és csupán fél órára van szükséged ahhoz, hogy ezzel az omlós csokis-banános-mogyorókrémes csodával elkápráztasd szeretetteid, na meg persze a saját ízlelőbimbóidat is!

(Recept, fotó és videó: BOSH! Egyszerű receptek, elképesztő ízek, csupa vegán; Bioenergetic Kiadó, 5990 Ft )

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin