Csokilikőr

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 l tejszín
  • 40 dkg cukor
  • 10 dkg kakaópor (sötét)
  • 2 db tojás sárgája
  • 3 dl tisztaszesz (vodka)

Elkészítés

    Elkészítés: A tejszínt összeforraljuk 30 dkg cukorral. A kakaóport összekeverjük 10 dkg cukorral, majd a tejszínes anyagból keveset hozzáadunk, csomómentesre keverjük, majd ezt szép lassan összekeverjük a maradék tejszínes keverékkel. Folyamatos keverés közben újra felforraljuk, langyosra hűtjük (párszor megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be). A 2 tojás sárgáját pici cukorral kikeverjük, és hozzáadjuk a langyos kakaós anyaghoz. Egészen hidegre hűtjük, majd belekeverjük a 3 dl szeszt. (Ha csomós lenne, át kell szűrni!) Üvegbe töltve 1-2 hétig állni hagyjuk, közben párszor felrázzuk.

Megjegyzés

Finomabb, mint a bolti likőr. Csak a hűtések miatt ilyen hosszú az elkészítési idő.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Balog Csilla 4 évvel ezelőtt
Kérném a segítségedet, megcsináltam a csoki likőrt vasárnap, de nem igazán folyik az üvegben.
6 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett, nekem kicsit töménynek tűnt a tejszín miatt, de az íze remek :)

Hasonló Receptek

Magazin