Oroszkrém tortaHázi tepertőkrémGáspár Bea csirkepörköltjeSzabi a pék kovászos kenyereFasírt sütőben sütveLegjobb túrógombócCsupacsokis brownie
Csokihab (csokimousse)
- Hozzávalók 6 adaghoz:
- 4 tojásfehérje
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 10 dkg csokoládé
- csipet só
- A díszítéshez:
- csoki
- gyümölcs
Elkészítés
Elkészítés: A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. 2 evőkanál vaníliás cukrot hozzáadunk, majd tovább verjük, ha kész, betesszü a hűtőbe.
A tejszínt felverjük 2 kanál cukorral, majd óvatosan összekeverjük az előző habunkkal, és így rakjuk újra hűtőbe.
A csokoládét gőz felett felolvasztjuk (én raktam hozzá pár csepp olívaolajat.) Ha kihűl az olvasztott csoki, a hűtőből kivett habunkhoz adjuk, óvatosan elkeverjük, és további 3 órára hűtőbe tesszük.
Reszelt csokoládéval és gyümölccsel díszítve tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
