Elkészítés: A csokoládét kis darabokra tördeljük. A tejet és a tejszínt felforraljuk, majd rögtön beletesszük a csokit és a darabokra vágott hideg vajat. Kis lángon, kevergetve sima krémmé főzzük.
A süteményeket és a gyümölcsöket a fondübe mártogatva fogyasztjuk.