Rakott brokkoliSajtos pogácsaLegjobb fasírtKókuszgolyó receptLegényfogó levesTócsni receptTahini recept
Csodás kifli (diós, mákos)
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 16 dkg zsír
- 4 tojás
- 1 pohér tejföl
- csipet só
- A töltelékhez:
- 20 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg darált dió vagy mák
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, a zsírt, a tojások sárgáját a tejföllel és egy csipet sóval összegyúrjuk. A tésztát kétfelé vágjuk, majd vékony téglalap alakúra sodorjuk. Szorosan összecsavarjuk, és 2 órát pihentetjük.
A töltelékhez a 4 tojásfehérjét a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a diót vagy a mákot.
A pihentetett tésztát 2 cm-es darabokra vágjuk, vékonyra sodorjuk, és megkenjük a töltelékkel. A kis tésztákat lazán összehajtjuk, majd forró sütőben megsütjük, és még melegen vaníliás cukorban megforgatjuk.
.jpg)
