Kellenek is a friss fűszerek, halak és zöldségek, hiszen az Azúr-part gasztronómiája bővélkedik különleges fogásokban. A környéken járva érdemes megkóstolni a fokhagymás majonézt, a különböző töltött zöldségeket, a halas finomságokat és a gyümölcssajtokat.
Nizza és Antibes piacain a helyi termelők ízes portékái fogadják a helyieket és a nyaralókat. Olívaolaj, különböző lekvárok, frissen kifogott hal és mosott eper is kapható. Mindkét piac a tengerparthoz közel, a város szívében található. A nizzai Cours Saleya hétfőnként a virágok szerelmeseit várja, mivel a hét első napján csak a virágtermesztők foglalhatják el a standokat. A hét többi napján átveszik a terepet a gyümölcs- és zöldségárusok, de rendszeresen van, bolhapiac és kézműves vásár is.
Piac körkép
Nizzai saláta recept
-(1).jpg)
