Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzzük.
A vajon megpirítjuk a karikára vágott zöldhagymát, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, majd liszttel meghintjük, felengedjük tejjel és felfőzzük. A kész besamelt sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Kivajazunk egy kisebb tepsit, belerakjuk a kihűlt, feldarabolt karfiolt, majd ráöntjük a besamelmártást. Reszelt sajttal megszórjuk, majd a sütőben megpirítjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre