Ostoros kalácsLegjobb rizsfelfújt receptekTöltött fánkCsontos húsleves májgaluskávalRakott krumpliTúrós batyuKráter szelet
Csőben sült pulykacomb zöldborsópürével
- 1dbpulykacomb
- 1dbvöröshagyma
- 1fejfokhagyma
- 1eklibazsír
- só
- bors
- 2szálrozmaring
- 4dbburgonya
- 1dltejszín
- szerecsendió
- 2dbrépa
- 1ek
vaj - 10dkgzöldborsó
Elkészítés
- A combot egy sütőtálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, majd fokhagymával megtűzdeljük.
- Mellé teszünk vöröshagymát, fokhagymát, rozmaringot, és libazsírt. 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük.
- A krumplit előfőzzük, majd felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk, és ráreszelünk szerecsendiót. Leöntjük tejszínnel, majd ezt is az előmelegített sütőbe tesszük.
- A répát megpucoljuk, hosszában felvágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, vajon megpároljuk. A borsót vajon megdinszteljük, egy kevés tejszínnel pürésítjük.
- Tálaláskor néhány szeletet teszünk a tányérra a pulykacombból, teszünk mellé krumplit, répát és borsópürét.
-(1).jpg)
