Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csőben sült karfiol sonkával

default user icon
1 4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagy fej karfiol
  • 15 dkg főtt sonka
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg vaj
  • A besamelhez:
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 4 dl tej
  • 1 csipet szerecsendió

Elkészítés

    Elkészítés: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük. A sonkát apró kockákra vágjuk. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük.

    A karfiolt a sós vízben kb. 10 perc alatt előfőzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük.

    Közben elkészítjük a besamelt: a vajat felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a lisztet. Felöntjük a tejjel, besűrítjük, és szerecsendióval, sóval ízesítjük.

    A karfiolt tűzálló tálba tesszük, rászórjuk a sonkát, ráöntjük a besamelt, és megszórjuk a reszelt sajttal. Apróbb darabokban rádobáljuk a vajat, és a sütőben pirosra sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

nadasdianita
Én kolbásszal csináltam meg és fele mennyiségű sajttal- elfelejtettem, hogy kifogytunk épp. Nagyon finom, könnyű vacsora.

Hasonló Receptek

Magazin