Csőben sült csirkés penne
- 40dkgpenne tészta
- 30dkgcsirkemellfilé
- 2dbkaliforniai paprika
- 25dkgparadicsomkonzerv
- 10dkggouda
sajt - 1fejvöröshagyma
- 4száloregano
- 2ekolívaolaj
- édes-nemes fűszerpaprika
- bors
- só
Elkészítés
Elkészítés: A paprikát felnegyedeljük, majd vékonyan felszeleteljük. A hagymát apróra kockázzuk, a csirkehúst csíkokra vágjuk.
A serpenyőben felhevített olajon megsütjük a húst. Közben sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékon lefedve, alacsony hőfokon kb. 5 percig dinszteljük a hagymát és a paprikaszeleteket. Az oregánó leveleit letépkedjük, és durvára aprítjuk. A paradicsomot kis darabokra vágjuk, majd a durvára aprított oregánóval együtt hozzáadjuk a dinsztelt paprika-hagyma keverékhez. Felfőzzük, sóval, borssal, fűszerpaprikával ízesítjük. Hozzákeverjük a húst.
Közben a tésztát sós vízben kb. 10 perc alatt készre főzzük, leszűrjük. A tésztát tűzálló tálba tesszük a zöldséges-húsos keverékkel, összeforgatjuk. A sajtot a tetejére reszeljük.
Előmelegített sütőben 190 Celsius-fokon 20 percig sütjük.
-(1).jpg)
