Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csőben sült brokkolis csirkemell II.

4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 6 személynek:
  • 1 kg csirkemellfilé
  • 1 fej friss brokkoli
  • bors
  • sajt
  • A besamelmártáshoz:
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A felszeletelt csirkemelleket kiklopfoljuk, fűszerezzük, és kevés olívaolajon mindkét oldalon elősütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük.

    A besamelhez a tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük.

    Tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket, tetejükre halmozzuk a brokkolit, majd beborítjuk őket besamelmártással. Tetejükre reszelt sajtot szórunk. Kb. 15-20 perc alatt készre sütjük (ilyenkor a teteje már aranybarna).

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin