Olajat hevítünk, ebben először a hagymát megfonnyasztjuk, rádobjuk a kaliforniai paprikát, átforgatjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, a curryt és a félbevágott chilipaprikát, majd a kis darabokra vágott zúzát.

Összeforgatjuk, felöntjük vízzel, és 1 órát főzzük. A vizet folyamatosan pótoljuk, a végén szaftos pörkölt állaga legyen.

Ekkor beleadjuk a bulgurt, és még 10-15 percig főzzük. Pihentetjük kicsit, addig az almák belsejét kivájjuk.

Betöltjük a zúzás bulgurt a kivájt almákba, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percet sütjük.

Előételként és főételként is kínálhatjuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel belsőség klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd előétel főétel egytálétel Balázs és Zsolt gyümölcsös Szárnyasételek Egytálételek

Megjegyzés

Dunszt Zsolt receptje, Győrfi Viki fotója.

További fotókat, tippeket és trükköket a recepttel kapcsolatban a Mesterkurzus blogban találsz! - MME

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Pácolt mangalicatarja hagymaraguval és zöldséges bulgurral

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Kacsasült narancsszósszal, almakompóttal és hagymás krumplival

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Tabouleh (tabule) bulgurral

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Szalonnás karaj zöldfűszeres babpürével

MME

30 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Sütőben sült szilvalekvár, a ha nincs időd a befőzésre

MME

Cikk

Omlós hús és sűrű szaft: a tökéletes pörkölt titka 6 lépésben

MME

Friss

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Takarékos kertészkedés: ezekkel a trükkökkel te is sokat spórolhatsz

Mindmegette

Bár a kertészkedés remek kikapcsolódás, és persze hasznos elfoglaltság, azonban ma már egyáltalán nem tartozik az olcsó hobbik kategóriájába. Létezik azonban néhány olyan trükk, amelyek segítségével lefaraghatunk a kertészkedés költségeiből.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Kokaint találtak a népszerű diszkontlánc üzleteiben, gépfegyveres rendőrök szálltak ki a helyszínre

MME

Banános ládákba rejtett kábítószert találtak bolti alkalmazottak egy népszerű diszkontlánc több németországi egységében. A rendőrség gépfegyveres készenlétiekkel vonult ki a helyszínekre, az üzleteket és környéküket lezárták. A kiszivárgott információk szerint kokainról van szó, de még nem tudni pontosan, mennyiről.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Rovarok úszkáltak a kávéjában, majdnem belehalt a fertőzésbe egy nő

MME

A várakozás közben elfogyasztott kávé majdnem a halálát okozta egy nőnek a Palma közeli Son Sant Joan repülőtéren.

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Ragyogó ötlet! Ez a kreatív anyuka sörösdobozból készít ékszereket

Mindmegette

Akár az újrahasznosítás nagymestere is lehetne az az anyuka, aki sörösdobozokból készít egyedi ékszereket. A fülbevalói rendkívül színesek és vidámak, és persze vannak köztük igazán méretes, feltűnő darabok is.

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Ez komoly? Milánóban betilthatják a pizzázást!

MME

Nehéz elképzelni, de akár már a jövő hónaptól életbe léphet a rendelet, amely megtiltaná a pizza, a fagyi és tulajdonképpen minden étel evését éjszaka az észak-olasz nagyvárosban. Az ok egyszerű: a nyüzsgő élet olyan zajjal jár, ami zavarja a pihenésre vágyó helybélieket.