Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkés enchilada

default user icon
4 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 tortilla
  • 50 dkg főtt csirke
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 zöld chili
  • 15 dkg cheddar sajt
  • 1 evőkanál olaj
  • A szószhoz:
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,5-2 evőkanál liszt
  • 2,5 dl paradicsomszósz
  • 2 kávéskanál chilipor
  • 2 dl víz
  • 1 kávéskanál őrölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

    Elkészítés: A szószhoz pirítsd meg az olajon a lisztet és a chiliport. Öntsd hozzá a vízzel elkevert paradicsomot, majd az összes többi hozzávalóval együtt főzd jól össze (10 perc).

    Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a hústkevés olajon. Keverd hozzá a szósz 2/3 részét, egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, locsold meg a maradék szósszal, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

AnikaRojas
A férjem mexikói, és az ő szülinapjára készítettem el az ételt mert nagy kedvence az enchilada. Még bonyolítottam rajta annyit, hogy a hozzávalókat kettéosztva készítettem egy csípős változatot neki és egy nem -csípőset nekem és a kisfiunknak :) Nem volt egyszerű de megérte mert abszolút sikert aratott mindenkinél. A szósz ( amibe őrölt chile cayenne-t raktam ) különösen ízlett a férjemnek, szerintem külön is el fogjuk készíteni más ételekhez. A töltelékbe savanyított jalapeño paprikát raktam, feldarabolva, de amint terem a jalapeño (az erkélyen :D ) friss változattal is el fog készülni ez a fincsi enchilada :)
pszandra8
Mivel ma mexikói napot tartottunk, nagyon nagy hasznát vettem a receptnek :) Köszönöm!
sveduletes
Én egész hagymát használtam, mert a barátom imádja. 200 fokra raktam be, 15 percre, így a sajt kicsit megpirult a tetején. egy kis guacamole szósszal isteni, mert az csillapítja a chili csípősségét :) Nagyon finom lett, pont erre vágytam ma:)
Lilith
Nagyon köszönöm, hogy teljesítetted a Wanted-kérésemet! :) Egyébként szuper a recept:)

Hasonló Receptek

Magazin