Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkeraguleves

Biró Sára BiroSari
45 perc bonyolult megfizethető 4 adag

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 1 db kisebb karalábé
  • 3 db nagy csiperkegomba
  • 2 dl frissen fejtett zöldborsó
  • 3 db közepes krumpli
  • 1 db hagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 ek olívaolaj
  • 2 csipet kurkuma
  • egy ág lestyán
  • só
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 tk tönkölybúzaliszt
  • A galuskához:
  • 1 db nagyobb tojás
  • 2 csapott ek tönkölybúzaliszt
  • 2 csapott ek finomliszt
  • 1 ek gríz
  • 1 tk olívaolaj
  • 1 ek ecetes tárkony apróra vágva

Kapcsolódó receptek

Csorbaleves
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Tárkonyos-csirkemájas raguleves
Csirkeraguleves kapros túrógombóccal

Elkészítés

    1. A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. 
    2. Kevés olajon megdinszteljük a felaprított zöldségeket: a sárgarépát, petrezselymet és karalábét, majd belerakjuk a feldarabolt gombát is. 3-4 perc pirítás után rátesszük a csirkemellcsíkokat, és addig sütjük, amíg kifehéredik.
    3. Meghintjük a kurkumával, majd felengedjük 1,5 liter forró vízzel (vagy csirkealaplével). Megsózzuk, belerakjuk a felvágott krumplidarabokat, hozzáadjuk a paradicsomot és a lestyánt is, majd kis lángon főzzük.
    4. Közben elkészítjük a galuskát: feltörjük a tojást, villával habosra vejük, beletesszük a lisztet, a grízt, 1-2 evőkanányi vizet, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat és az apróra vágott tárkonyt. 
    5. Mielőtt a galuskát beleszaggatnánk a levesbe, hozzáadjuk a zöldborsót és egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt. Ezután beleszaggatjuk a galuskákat. (Egy kicsit vizezzük be a galuskaszaggatót, akkor nem ragad annyira rá a tészta.)
    6. Elkészítjük a habarást: a joghurtot csomómentesre keverjük a liszttel, majd két merítőkanálnyi forró levessel higítjuk, és folytonos kevergetés mellett beleöntjük a levesünkbe. Megkóstoljuk, szükség szerint utánaízesítjük. 

    9 LAKTATÓ RAGULEVES, AMI UTÁN NEM KELL MÁSODIK! >>> 

    11 MENNYEI RAGULEVES A KLASSZIKUSTÓL A VEGETÁRIÁNUSIG! >>> 

    9 LAKTATÓ HÚSOS LEVES, AMI UTÁN ELÉG EGY TÚRÓGOMBÓC >>> 

Megjegyzés

Amikor megjelenik a friss zöldborsó, mindig készítek valamilyen ragulevest. Nagy kedvenc, hihetetlenül finom és laktató.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd tavaszi előétel leves krumplis joghurtos Hússal készült levesek Nagy tavaszi receptverseny csirkeraguleves raguleves csirkemelles sárgarépás petrezselymes karalábés csiperkegombás zöldborsós kurkumás lestyános galuska galuskával tárkonyos

Ezek is érdekelhetnek

ripost.hu

Végső búcsút vett az otthonától Vajna Tímea - fotók
likebalaton.hu

Így eszed meg az eldobott műanyag flakonokat - Mikroműanyag a Balatonban (is)
erdon.ro

Külföldi szakértőket fogad a járvány jobb megismerése érdekében Kína
lakaskultura.hu

Eladó Hillary Swank egykori otthona
heol.hu

Kékestetőt is beborította a hó (fotók)
mindmegette.hu

Itt a lista! Íme, a top 10 legnépszerűbb magyar étel

beol.hu

Fákat is kidöntöttek a hódok
dietaesfitnesz.hu

Mit tehetünk, mikor eluralkodik rajtunk az aggódás?
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: darált hússal töltött paprika
Gyorsan könnyűt: Retró melegszendvicskrém, gyerekkorunk nagy kedvence
Gyorsan könnyűt: tejfölös-kukoricás csirkemell 30 perc alatt
Gyorsan könnyűt: Virslipörkölt zöldborsóval
Mesterfogások mindenkinek: kacsamájpástétom barna vajjal

MME

Spárgaleves pirított baconnal

Nagyné Tóth Ildikó

Jugoszláv krémes

MME

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

MME

Vadas zsemlegombóccal

PATAKY KRISZTINA

Lekváros gőzgombóc

Hasonló Receptek

MME

Spárgaleves pirított baconnal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Szántó Kitti

Sült karfiolos bulgursaláta

60 perc 2 adag egyszerű olcsó

MME

Céklás töltött tojás

> 90 perc 4 adag egyszerű átlagos

Rozsnyai Gabriella

Frankfurti leves pirított virslivel

45 perc 4 adag bonyolult átlagos

MME

Sajtos tallér III.

30 perc 0 adag bonyolult átlagos

MME

Egyszerű zöldségleves húsgombóccal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Dr.Gondek Károlyné

Kókusztejes kagylóleves

45 perc 4 adag egyszerű költséges

MME

Zöldségleves villámgyorsan

N/A 4 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Egészséges

Ezeket az ételeket, italokat kerüld, ha stresszes vagy

Érdekességek

Ezeket az ételeket sosem találod meg Jennifer Aniston hűtőjében

Alapételek

Így spórolj a hónap végén: 13 olcsó, de laktató vacsora

Alapételek

Céklás-diós bulgur fetával - egy igazi egészségbomba

Érdekességek

A Tenkes kapitányáról neveztek el egy tortát

Kommentháborút robbantott ki a Lild a svéd húsgolyóval

A Lidl Magyarország posztján pörög az internet. A cég a svéd húsgolyót reklámozza a Facebook oldalán. A posztban pedig odaszúrt az Ikeának. A kommentbuliba aztán több óriáscég is beszállt.

Nagyszabású koncerttel lép fel Budapesten Mireille Mathieu

2020. március 3-án a Papp László Sportarénában lép színpadra a világhírű sanzonénekesnő, Mireille Mathieu.

Nem árulják tovább Norbi termékeit az egyik bevásárlóközpontban

Folytatódik a botrány, a budapesti Mammut bevásárlóközpontban található Update Low Carb üzlet a Facebook-oldalán bejelentette, hogy megszünteti a franchise kapcsolatát a Norbi Update Lowcarb Zrt. -vel. Mint írták nem értenek egyet sem a fitneszguru nyilatkozatával, sem a stílusával.

Érdekességek a rozmaringról, amit nem tudtál

A rozmaring finom, jó illatú és hasznos gyógynövény, ami rengetegféleképpen felhasználható. Például teaként és illóolajként, de szórhatjuk levesbe, húsokra vagy köretekre is, remek ízt fog kölcsönözni nekik.

MME

MME

Spárgaleves pirított baconnal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető
akokidli

akokidli

Jugoszláv krémes

90 perc 10 adag bonyolult költséges
MME

MME

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

> 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Vadas zsemlegombóccal

90 perc 4 adag bonyolult megfizethető