Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkeraguleves

Biró Sára BiroSari
45 perc bonyolult megfizethető 4 adag

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 1 db kisebb karalábé
  • 3 db nagy csiperkegomba
  • 2 dl frissen fejtett zöldborsó
  • 3 db közepes krumpli
  • 1 db hagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 ek olívaolaj
  • 2 csipet kurkuma
  • egy ág lestyán
  • só
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 tk tönkölybúzaliszt
  • A galuskához:
  • 1 db nagyobb tojás
  • 2 csapott ek tönkölybúzaliszt
  • 2 csapott ek finomliszt
  • 1 ek gríz
  • 1 tk olívaolaj
  • 1 ek ecetes tárkony apróra vágva

Kapcsolódó receptek

Tárkonyos-csirkemájas raguleves
Tárkonyos raguleves
Csirkeraguleves kapros túrógombóccal
Tárkonyos csirkeleves

Elkészítés

    1. A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. 
    2. Kevés olajon megdinszteljük a felaprított zöldségeket: a sárgarépát, petrezselymet és karalábét, majd belerakjuk a feldarabolt gombát is. 3-4 perc pirítás után rátesszük a csirkemellcsíkokat, és addig sütjük, amíg kifehéredik.
    3. Meghintjük a kurkumával, majd felengedjük 1,5 liter forró vízzel (vagy csirkealaplével). Megsózzuk, belerakjuk a felvágott krumplidarabokat, hozzáadjuk a paradicsomot és a lestyánt is, majd kis lángon főzzük.
    4. Közben elkészítjük a galuskát: feltörjük a tojást, villával habosra vejük, beletesszük a lisztet, a grízt, 1-2 evőkanányi vizet, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat és az apróra vágott tárkonyt. 
    5. Mielőtt a galuskát beleszaggatnánk a levesbe, hozzáadjuk a zöldborsót és egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt. Ezután beleszaggatjuk a galuskákat. (Egy kicsit vizezzük be a galuskaszaggatót, akkor nem ragad annyira rá a tészta.)
    6. Elkészítjük a habarást: a joghurtot csomómentesre keverjük a liszttel, majd két merítőkanálnyi forró levessel higítjuk, és folytonos kevergetés mellett beleöntjük a levesünkbe. Megkóstoljuk, szükség szerint utánaízesítjük. 

Megjegyzés

Amikor megjelenik a friss zöldborsó, mindig készítek valamilyen ragulevest. Nagy kedvenc, hihetetlenül finom és laktató.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Hozzászólok
  • Elküldöm
szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd tavaszi előétel leves krumplis joghurtos Hússal készült levesek csirkeraguleves raguleves csirkemelles sárgarépás petrezselymes karalábés csiperkegombás zöldborsós kurkumás lestyános galuska galuskával tárkonyos

Ajánlott receptek és cikkek

Toplista

Könnyű nyári fogások Fogyás Jobban, okosabban Videók Heti menüajánló Válogatások Kajatesztek Gyümölcslevesek Cukkinis Mindenmentes és paleo Olcsó Véletlen recept 90 napos diéta Főzelék Gyümölcsös Befőzés ÉRDEKESSég

  • Milyen berendezési tárgyakat válasszunk a teraszra?

    A legújabb technológiáknak köszönhetően az új generációs kerti bútoroknak már nem árt sem az eső, sem a szél, sem az UV-sugárzás.

  • Idén is meghirdette formatervezői pályázatát a Zepter

    Immár 14. éve rendezi meg nemzetközi formatervezői tehetségkutatóját a több mint 60 országban, 5 kontinensen jelen lévő Zepter International, amelyet a céget alapító Philip Zepter felesége, Madlena álmodott meg 2004-ben a fiatal tehetségek támogatására.

  • Készíts te is betontálat!

    Otthon is egyszerűen készíthetünk betontálakat. Cikkünkből megtudhatod, milyen alapanyagokra van hozzá szükséged, mire figyelj az öntésnél és elkészülte után hogyan használd kész tálakat.
Olvasson tovább a dekorációról
Napi horoszkóp
Tovább az Astronet-re

Frico

Edam sajttal töltött héjában sült krumpli

Kőrösy Gabriella

Sültpaprika-krémleves egyszerűen

Gallicoop

Csőben sült sonkás brokkoli

PATAKY KRISZTINA

Áfonyás-vaníliakrémes kosárka

Hozzászólások

Jelentkezz be a hozzászóláshoz!

Hasonló Receptek

Kőrösy Gabriella

Sültpaprika-krémleves egyszerűen

45 perc 0 adag egyszerű megfizethető

DÖMÖTÖR VIOLA

Sült cukkinifasírt

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Szabó Veronika

Cseresznyekrémleves mandulás habbal

30 perc 6 adag egyszerű megfizethető

Salamon Csilla

Almás szilvaleves

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Gallicoop

Cézár saláta pulykamellből

30 perc 2 adag egyszerű átlagos

Salamon Csilla

Meggyes körteleves

60 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Hideg burgonyakrémleves szalonnával

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Dr.Gondek Károlyné

Vargányás gombakrémleves

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető
Még több recept

Magazin

Friss

Friss

Diéták

25 kiló mínusz 6 hónap alatt: itt a Craig-módszer - mintaétrenddel!

Ajánló

Tudj meg mindent a legjobb szárítási és tartósítási technikákról! - 2. rész

Desszert

16 ellenállhatatlan áfonyás desszert, amit kár lenne kihagyni!

Érdekességek

Dugványozás, gereblyézés, betakarítás: 7 milliárdos, akik imádnak kertészkedni

Diéták

Álomdiéta: fogyókúrázz pizzával, szendviccsel és tésztával!

25 kiló mínusz 6 hónap alatt: itt a Craig-módszer - mintaétrenddel!

A Craig-módszerrel hat hónap alatt 25 kilogrammtól szabadulhatunk meg - az eredeti diétával csupán annyi a gond, hogy kicsit drága. Ám semmi gond, mi eláruljuk, hogyan csinálhatja végig sokkal kevesebb pénzből is! Plusz Jó hír, hogy ér a krumpli a rizs és a tészta is!
MDOSZ/MME

Tudj meg mindent a legjobb szárítási és tartósítási technikákról! - 2. rész

Ha a friss nyári gyümölcsöket és zöldségeket télen is szeretnéd élvezni, tartósíts! Megmutatjuk, milyen módszerekkel érdemes - a befőzés után most a szárításhoz adunk tippeket.

16 ellenállhatatlan áfonyás desszert, amit kár lenne kihagyni!

Az áfonya igazi csodabogyó, ami magában is remek nassolnivaló, de tökéletes kiegészítője lehet különféle desszerteknek - a krémes süteményektől muffinokon át pohárkrémekig. Nem utolsósorban pedig szuperegészséges, és mostanra már szerencsére egyre több helyen kapható, de július elejétől augusztus végéig magad is szedheted!

Dugványozás, gereblyézés, betakarítás: 7 milliárdos, akik imádnak kertészkedni

Nem csak partikból, díjátadókból és luxusnyaralásokból áll a milliomosok élete - bizony van, aki szereti maga megteremteni a mindennapi zöldségét, vágott virágát, vagy egyszerűen csak szeret órákat a zöldben töltve földet túrni. Nézzük ki azok a szupergazdagok, akik nem átallják egy kis anyafölddel bemocskolni a kezüket!

Utoljára megtekintett receptek

BiroSari receptjei

BiroSari

BiroSari

Nyári almaleves

15 perc 3 adag egyszerű olcsó
BiroSari

BiroSari

Barackos zabkása

15 perc 1 adag egyszerű olcsó
BiroSari

BiroSari

Túrógombóc gyümölcsöntettel

30 perc 15 adag egyszerű olcsó
BiroSari

BiroSari

Gyümölcsös szűzpecsenye

15 perc 2 adag bonyolult megfizethető
BiroSari

BiroSari

Zöldfűszeres-sajtos lepények

30 perc 2 adag egyszerű olcsó
BiroSari

BiroSari

Zöldfűszeres húsgolyó rakott cukkinivel

60 perc 2 adag bonyolult megfizethető
BiroSari

BiroSari

Olaszos rakott spagetti

45 perc 3 adag egyszerű megfizethető
BiroSari

BiroSari

Mozzarellás rakott karfiol

45 perc 2 adag egyszerű megfizethető