Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkeraguleves

Biró Sára BiroSari
60 perc bonyolult megfizethető 4 adag

Hozzávalók

  • 1 ek olívaolaj
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 1 db karalábé
  • 3 db csiperkegomba
  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 2 csipet kurkuma
  • só
  • 3 db krumpli
  • 2 dl zöldborsó
  • 1 db paradicsom
  • 1 ág lestyán
  • 1 db hagyma
  • 1,5 dl joghurt
  • 1 tk tönkölybúzaliszt
  • A galuskához:
  • 1 db tojás
  • 2 ek tönkölybúzaliszt
  • 2 ek finomliszt
  • 1 ek búzadara
  • 1 tk olívaolaj
  • 1 ek ecetes tárkony

Kapcsolódó receptek

Csorbaleves
Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon
Tárkonyos-csirkemájas raguleves
Csirkeraguleves kapros túrógombóccal

Elkészítés

    1. A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. 
    2. Kevés olajon megdinszteljük a felaprított zöldségeket: a sárgarépát, petrezselymet és karalábét, majd belerakjuk a feldarabolt gombát is. 3-4 perc pirítás után rátesszük a csirkemellcsíkokat, és addig sütjük, amíg kifehéredik.
    3. Meghintjük a kurkumával, majd felengedjük 1,5 liter forró vízzel (vagy csirkealaplével). Megsózzuk, belerakjuk a felvágott krumplidarabokat és a zöldborsót, hozzáadjuk a paradicsomot és a lestyánt is, majd kis lángon főzzük.
    4. Közben elkészítjük a galuskát: feltörjük a tojást, villával habosra keverjük, beletesszük a lisztet, a búzadarát, 1-2 evőkanányi vizet, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat.
    5. Mielőtt a galuskát beleszaggatnánk a levesbe, hozzáadunk egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt. Ezután beleszaggatjuk a galuskákat. (Egy kicsit vizezzük be a galuskaszaggatót, akkor nem ragad annyira rá a tészta.)
    6. Elkészítjük a habarást: a joghurtot csomómentesre keverjük a liszttel, majd két merítőkanálnyi forró levessel higítjuk, és folytonos kevergetés mellett beleöntjük a levesbe. Megkóstoljuk, szükség szerint utánaízesítjük. 

    9 LAKTATÓ RAGULEVES, AMI UTÁN NEM KELL MÁSODIK! >>> 

    11 MENNYEI RAGULEVES A KLASSZIKUSTÓL A VEGETÁRIÁNUSIG! >>> 

    9 LAKTATÓ HÚSOS LEVES, AMI UTÁN ELÉG EGY TÚRÓGOMBÓC >>> 

Megjegyzés

Amikor megjelenik a friss zöldborsó, mindig készítek valamilyen ragulevest. Nagy kedvenc, hihetetlenül finom és laktató.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd tavaszi előétel leves krumplis joghurtos Hússal készült levesek Nagy tavaszi receptverseny csirkeraguleves raguleves csirkemelles sárgarépás petrezselymes karalábés csiperkegombás zöldborsós kurkumás lestyános galuska tárkonyos

Ezek is érdekelhetnek

vg.hu

Korszerű utascentrum épül a Keletiben
lokal.hu

Így égnek az őrtüzek – Képek!
likebalaton.hu

Balatoni őrület! Saját teste melegével keltette ki az asszony a talált hattyútojást
likebalaton.hu

A Balaton és a Hold románca
Promóció

Toplista

Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Vidék Íze

Grillezz a Kannibálokkal! Így indítja a grillszezont a Lidl

Promóció
VIDEÓK
Könnyű grillvacsora: Édes-savanyú húsnyárs ananásszal
A legjobb reggeli: sonkás-krémsajtos ducth baby
Így készül Cristiano Ronaldo kedvence: tőkehal sült krumplival
Kovászkaland Házisáfránnyal: Így készíthetsz ropogós házi perecet
Zabpelyhes-almás süti, a diétázók kedvenc desszertje

Vass Lászlóné

Almás-habos reszelt sütemény

Baloghné Kele Judith

Tavaszi csirkés rakottas

MME

Sajtos cukkinis lasagne

MME

Lilahagymás lepény

MME

Vaníliás-cseresznyés pite

Hasonló Receptek

DÖMÖTÖR VIOLA

Céklás tócsni

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Vass Lászlóné

Fűszeres gyümölcsleves

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Slezsák Anikó

Cukkinis minipalacsinta

30 perc 2 adag egyszerű olcsó

MME

Sonkás-krémsajtos dutch baby (serpenyős palacsinta)

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

FAZEKAS KIRA

Grillezett padlizsántekercs

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Villámgyors spenótos omlett

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Kínai csirkeszárnyak pikánsan

60 perc 2 adag egyszerű olcsó

MME

Tőkehal krumplival - Bacalhau a bras

45 perc 4 adag rafinált megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Fit percek

Fit percek Dórival - 44. rész: erősítés 25 percben

Alapételek

Mi legyen az ebéd? 14 szuper receptötlet hétvégére, ha nem tudod, mit főzz

Diéták

5 szuperegészséges diétás étel ami azonnal és hosszan eltelít

Ajánló

Fine dining a strandon: luxusmenüvel erősít idén a Costes Beach Club

Érdekességek

Koronavírus tesztelést hirdetett egy fővárosi hamburgeres

Könnyű grillvacsora: Édes-savanyú húsnyárs ananásszal

Nyáron sokan szeretnek grillezni a szabadban, húsokat, saslikot, zöldségeket sütögetni. Grill finomságokat azonban akkor is készíthetünk, ha a rossz idő miatt a konyhába szorulunk. Az alábbi húsnyárst különösen azoknak ajánljuk, akik szeretik az ázsiai ízeket.

8 tea és jobb lesz az emésztésed

Az elmúlt hónapokban néha te is a lovak közé dobtad a gyeplőt, és gyakran túletted magad? Akkor mostanában bizonyára gyakrabban szenvedsz hasi görcsöktől, puffadástól, gázképződéstől vagy épp a refluxtól… Mutatjuk, mikor mi segít!

Török Zsuzsa

Sokkal több, mint savanyúság: 15 tipp, hogy mit kezdj egy fej céklával

A cékla valóságos vitaminbomba, és egészségmegőrző, regeneráló hatásai miatt az őszi-téli hónapokban különösen javasolt a fogyasztása. Egyél belőle minél többet édesen, sósan, savanyúan, sütve, főzve, vagy nyersen!

Pofonegyszerű ebédötlet: cukkinis-gombás tészta hétköznapokra

Ha éppen nincs időd órákon át a gáztűzhely felett dekkolni, ám mégis készítenél valami gyorsat és finomat ebédre, vagy vacsorára, akkor ez a cukkinis-gombás tészta egy igazán remek választás. A kalóriaszegény és vitamindús cukkinihez szinte bármikor hozzájuthatsz, tésztával kombinálva pedig isteni lesz a végeredmény, főleg, ha egy kis gombával is feldobod. Legújabb receptvideónkban ennek a könnyű, húsmentes fogásnak az elkészítését mutatjuk be.
Baloghné Judit

Baloghné Judit

Tavaszi csirkés rakottas

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
ditti56

ditti56

Almás-habos reszelt sütemény

60 perc 8 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Sajtos cukkinis lasagne

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Lilahagymás lepény

90 perc 3 adag egyszerű megfizethető