Elkészítés: A sült csirkemellből kivesszük a csontot, és a húst felszeleteljük. A tojásokat megfőzzük. A zöldségeket felszeleteljük. A kukoricát és a borsót leszűrjük. A borsót (ha fagyasztott) sós, szódabikarbónás vízben megfőzzük. Ne túl puhára!
A zöldségeket összekeverjük, és sóval, borssal, balzsamecettel ízesítjük. Pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk. A csirkemelleket felszeleteljük, és a salátára fektetjük. Negyedekbe vágott főtt tojással díszítjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre