-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCsirkemell paprikás-paradicsomos mártásban
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 21
- Hányan küldték tovább: 7
Hozzávalók:
- 2 db csirkemellfilé
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-1 piros és zöld húsú paprika
- 25 dkg csiperkegomba
- 4 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- 40 dkg konzerv paradicsom
- 1 kiskanál szárított oregano
- 1 késhegynyi Cayenne bors
Elkészítés:
A vöröshagymát felaprítjuk, a paprikát kis darabokra, a gombát vékony szeletekre vágjuk, citromlével azonnal meglocsoljuk. A húst leöblítjük, leitatjuk, és falatnyi darabokra vágjuk.
Olívaolajban 5 percig pirítjuk, majd kiszedjük, megsózzuk, borsozzuk, félretesszük. A gombát a pecsenyelében 3 percig sütjük, sózzuk, borsozzuk, majd szintén kiszedjük.
A vöröshagymát a maradék olajban üvegesre pároljuk, majd a fokhagymát is belenyomjuk. A paprikát belekeverjük, és 3 percig pároljuk. A paradicsomot a levével együtt hozzáadjuk, villával szétnyomkodjuk. Sóval, borssal, oregánóval és a Cayenne-borrsal fűszerezzük, és az egészet kis lángon, fedő nélkül 15 percig főzzük.
Ezután a csirkehúst és a gombát is visszarakjuk, és kis lángon még 15 percig együtt pároljuk.
Tésztafélével körítjük.
Megjegyzés:
A receptet Magyar Enikő küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »