Csirkemell őzgerincben sütve

default user icon
6 3.9/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 csirkemell
  • 3 db tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 kanál tejföl
  • 15 dkg reszelt trappista sajt
  • bors
  • ételízesítő
  • 25 dkg szeletelt bacon
  • petrezselyem

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet csinálni, mert a hús eléggé sótlan). Ebbe a masszába lehet tenni bármilyen más fűszert is, de akár fokhagymát, reszelt hagymát is. Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet.

Megjegyzés

Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Kancsér Nikoletta 5 évvel ezelőtt
A férjem megette az egész rudat. Egyedül :) Isteni volt az az egy szelet ami nekem jutott....
Tóth Anita 7 évvel ezelőtt
Elmondanám, hogy BRUTÁLISAN fincsi:) És csodaszép. A kedvesem agyondícsérte, a kollégáimnak is nagyon tetszett, megmutattam neki a művet...ugyanis megörökítettem. Próbáljátok ki!! Köszönöm a receptet!
Willand Veronika 7 évvel ezelőtt
Én fetával csináltam, mert az épp volt itthon. Egyszerű és fini. Köszi a receptet!!
Anita 7 évvel ezelőtt
Hú, de jó ötlet! :-) Köszi a hozzászólást!
varikriszti 7 évvel ezelőtt
Ez nagyon finom!Legközelebb gombát is fogok belerakni.
varikriszti 7 évvel ezelőtt
Ez nagyon finom!Legközelebb gombát is fogok belerakni.

Hasonló Receptek

Magazin