Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Csirkemell konyakos narancsszósszal

default user icon

Hozzávalók

  • 3 db narancs
  • 6 db csirkemellfilé (à 15 dkg)
  • fehér bors
  • 2 ág rozmaring
  • 3 ek olaj
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 1 ek cukor
  • 0,6 dl konyak
  • étkezési keményítő
  • gyömbérpor

Elkészítés

    1. 2 db narancsot meghámozunk és kifilézünk. A harmadik narancsot félbevágjuk és kifacsarjuk a levét.
    2. A hideg vízzel leöblített, konyhai papírtörlővel leszárított csirkemellfiléket megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat felhevítjük egy serpenyőben, majd beletesszük a rozmaringágakat, majd az előkészített csirkemellfiléket, és mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük. A serpenyőből kivéve melegen tartjuk.
    3. A serpenyőben visszamaradt zsiradékot felöntjük a borral. Hozzáadjuk a narancslét, a cukrot és a konyakot, kevergetve felforraljuk, és étkezési keményítővel besűrítjük. Beleforgatjuk a kifilézett narancsot, összemelegítjük, majd fehér borssal és gyömbérporral pikánsra ízesítjük. Végül a húst a narancsszósszal tálaljuk.

      Még több szárnyas recept itt >>> 

      Minden karácsonyi finomság egy helyen >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes