Elkészítés: A húst kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk. A bacont szintén 2 cm-es darabokra vágjuk, a vöröshagymát vagy újhagymát kb. fél cm-es karikára vágjuk.
12-15 cm hosszú hurkapálcára vagy hústűre ezeket felváltva felhúzzuk. A két végén húskocka legyen.
Lisztbe forgatjuk, majd sűrű palacsintatésztába mártjuk. Felforrósított bő olajban világosbarnára kisütjük.
Tálaláskor egészben húzzuk le a nyársról, és ferdén 3-4 szeletre vágjuk. Köretként párolt rizs, saláta illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre