Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkemell gazdagon vele sült zöldségekkel

Hozzávalók

  • 3 db csirkemell (12-14 dkg)
  • A páchoz:
  • 2 ek joghurt
  • 1 ek olíva olaj
  • 1 tk mustár
  • 1 késhegynyi fehér bors
  • 1 késhegynyi kurkuma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • A zöldségekhez:
  • 1 ek olíva olaj
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 3 db krumpli (kisebb)
  • 1 db lila hagyma (kisebb)
  • petrezselyemzöld
  • medvehagyma
  • 3 db téliszalámis kockasajt
  • 5 szelet bacon
  • 1 db paradicsom
  • 6 db mini mozzarella
  • 1 ek parmezán
  • 1 ek reszelt sajt

Elkészítés

    1. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd legyező alakban kb. 1 cm mélyedést vágunk a filébe.
    2. Elkészítjük a pácot, összekeverjük a joghurtot az olaj jal, a mustárral, a fehér borssal, a kurkumával és az áttört fokhagymával. Beleforgatjuk a húst, és legalább egy órát hagyjuk pácolódni.
    3. A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk. Egy tepsit kiolaj azunk, és beletesszük a feldarabolt répákat, krumplit és a lila hagyma felét. Megsózzuk, és meghintjük petrezselyemzölddel és apróra vágott medvehagymával. A húsokat ráfektetjük, kicsit megsózzuk, majd minden mélyedésbe teszünk egy szelet lila hagymát és kocka sajtot. A húsokat körbetekerjük egy-egy szelet baconnel. A tetejére paradicsomot és mozzarellát rakunk. Két szelet bacont végigfektetünk a tálban hosszában, meglocsoljuk olívaolaj jal, és lefóliázzuk.
    4. 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük, közben 2-3 alkalommal meglocsoljuk a pecsenyelével. Levesszük a fóliát, meghintjük a kétféle reszelt sajttal, és kb. 15 percre visszatoljuk a sütőbe. 

      Még több egytálétel >>> 

      13 TEPSIS CSIRKE VACSORÁRA - GYORS ÉS EGYSZERŰ RECEPTEK >>> 

    13 RAKOTT CSIRKEMELL RECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> 

Megjegyzés

Igyekeztem felhasználni azokat az alapanyagokat, amiket a hűtőben találtam. Csak az előkészítéssel volt egy kis munka, a többit a sütő végezte, és együtt sült a köret a csirkével. A zöldségek variálhatóak.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin