Keress receptre vagy hozzávalóra

Csirkemell csőben sült karfiollal

Csirkemell csőben sült karfiollal

Hozzávalók

  • 1 közepes fej karfiol
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg liszt
  • 1/2 l tej
  • 2 dl tejföl
  • bors
  • szerecsendió
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 4 szelet csirkemell
  • olaj (a sütéshez)
  • 5 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

    1. A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben nem túl puhára megfőzzük, majd leszűrjük.
    2. A vajból, lisztből, tejből besamelmártást készítünk, hozzáadjuk a tejfölt, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és belekeverjük a reszelt sajtot is.
    3. A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.Egy tűzálló tálba tesszük a hússzeleteket, ráhalmozzuk a karfiolt, leöntjük a sajtos besamelmártással, megszórjuk prézlivel, a tetejére pedig vajat morzsolunk, és közepes hőmérsékleten világosbarnára sütjük.
    4. Párolt rizst lehet mellé köretnek adni.

    PULYKÁS SÜLT KARFIOLSALÁTA >>>

Megjegyzés

Könnyű, nyári ebéd.

kovacsagi58
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek