Elkészítés: A csirkemelleket vékony, lapos szeletekre vágjuk. A szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Kivajazott vagy olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, minden szeletre helyezünk a serrano sonkából és ízlés szerinti mennyiségben az aszalt paradicsomból. Ezután megszórjuk a lereszelt mozzarellával.
200 fokos előmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütjük, amíg a sajt aranybarnára sül. A kész húst jázmin rizzsel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre