Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkemájas rizottó III.

MME MME
4 4.1/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Kevés olajon üvegesre pároljuk az apró kockára vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zöldborsót, és a szintén kockára vágott sárgarépát, sózzuk, és néhány percig nagy lángon, állandóan kevergetjük. Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is, és kissé megpirítjuk.

Másik lábosban, olajon üvegesre hevítjük a megmosott rizst (de nem pirítjuk). Ekkor a rizshez adjuk a májas keveréket, felöntjük 6 dl forró vízzel, átkeverjük, és lefedve, további keverés nélkül, kis lángon 40 percig pároljuk. Ha megpuhult, villával fellazítjuk, belekeverjük a reszelt sajt felét, és tálalhatunk is. (Tálaláskor szórjuk rá a sajt másik felét).

Megjegyzés

Ez a mennyiség legalább 6-8 személyre elegendő, nagyon kiadós étel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss