Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkemáj kínai módra

default user icon
2 3.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • csirkemáj,
  • szójaszósz,
  • étkezési keményítő,
  • olívaolaj,
  • vöröshagyma,
  • fokhagyma,
  • fehérbors,
  • sherry,
  • mexikói zöldségkeverék,
  • ételízesítő,
  • üvegtészta vagy rizstészta

Elkészítés

    Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és kb. 5-10 percig állni hagyom. Wokban 2 evőkanál olívaolajat hevítek, a vöröshagymát benne üvegesre pirítom, majd rádobom a csirkemájat, és készre párolom. A mexikói zöldségkeveréket a wokban külön megdinsztelem ételízesítővel megszórva. Köretnek forrázott rizstésztát /össze is keverhetjük a májjal és a zöldségekkel/, vagy sült üvegtésztát adok.

Megjegyzés

Nagyon finom pikáns ízt ad a májnak a sherry, de lehet helyettesíteni spanyol gyümölcsborral /Sangria/ is.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

liszizsuzsi
Jól hangzik, tényleg "kínaias". Ezért érdemes kölcsönkérem anyósom eleddig csomagolásban álló wokját.
kata75
Kifejezetten pikáns, nagyon finom, bár én tettem hozzá 1pötty chilit is ;D

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Csirkemáj kínai módra recept?