Elkészítés: A májat mossuk és tisztítsuk meg, a hártyákat és esetlegesen az ereket vágjuk le róla. Papírtörlővel szárítsuk le az összes vizet róla.
Melegítsük meg a zsírt, borsozzuk meg, és szép lassan süssük meg a májakat. Sózni csak a sütés végén szabad.
Fogyasszuk hidegen friss fehér kenyérrel, zöldségekkel /paprika, paradicsom, lilahagyma/ vagy melegen burgonyapürével. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre